🍺 Britisches Restaurant versichern — Safe & sound

British Pubs und Fish & Chips Shops sind längst auch in Deutschland angekommen. Ob gemütlicher Pub mit Real Ale und Shepherd’s Pie, klassischer Fish & Chips Takeaway oder gehobenes Restaurant mit Sunday Roast — die britische Küche verbindet Tradition mit einer Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt.

Die Ausstattung eines britischen Pub-Restaurants ist oft eine Mischung aus Gemütlichkeit und professioneller Gastronomie: Großfritteusen für Fish & Chips, professionelle Zapfanlagen für mehrere Biersorten, schwere Holzmöbel im Pub-Stil und nicht selten ein offener Kamin. Der Gesamtwert liegt schnell bei 80.000 bis 150.000 Euro — Grund genug, die Einrichtung richtig abzusichern.

Die größte Gefahrenquelle in der britischen Küche? Eindeutig die Fritteuse. Fish & Chips, Pies und Onion Rings werden in heißem Fett zubereitet, und Fettbrände gehören zu den häufigsten Schadenfällen in der Gastronomie. Dazu kommt der Bier-Ausschank, der alkoholbedingte Unfälle begünstigt. Bei GastroSicher findest du den passenden Schutz für deinen britischen Gastrobetrieb.

Typische Risiken

• Fettbrand durch Fritteuse: Fish & Chips erfordern große Mengen heißen Fetts. Ein Überlaufen oder Überhitzen der Fritteuse kann einen schweren Fettbrand auslösen.
• Bier-Ausschank & Alkoholunfälle: Pubs leben vom Bierverkauf. Betrunkene Gäste können stürzen, randalieren oder andere Gäste verletzen.
• Verbrühungen durch heiße Pies: Steak & Kidney Pies und Pot Pies kommen kochend heiß aus dem Ofen. Verbrennungen bei Gästen sind nicht selten.
• Sturzgefahr auf nassem Boden: Verschlabberte Biere und nasse Pub-Böden sind eine klassische Unfallursache, besonders an Wochenenden.
• Glasbruch: Pint-Gläser gehen häufig zu Bruch. Scherben können Gäste verletzen, besonders bei vollem Pub-Betrieb.

Wichtige Geräte & deren Versicherungswert

Schadenbeispiele aus der Praxis

Häufige Fragen