🌶 Tapas Bar Versicherung — Viele Gerichte, ein Schutz
Allergen-Vielfalt, Plancha, Sherry-Ausschank — deine Tapas Bar braucht den richtigen Schutz.
Jetzt Tarife vergleichenDie Tapas Bar bietet viele kleine Gerichte zum Teilen. Doch genau diese Vielfalt ist eine Herausforderung: 20–30 Tapas bedeuten praktisch alle 14 EU-Hauptallergene auf einer Karte. Ein Fehler bei der Kennzeichnung kann schwere Folgen haben.
Dazu kommen Plancha, Sherry-Ausschank und dichte Bestuhlung.
Spezifische Risiken
🥜 Allergen-Chaos — 14 Allergene auf einer Karte
Patatas Bravas, Gambas, Tortilla, Manchego — die Allergen-Liste ist enorm. Korrekte Kennzeichnung bei 20+ Gerichten ist eine Herausforderung.
🔥 Plancha — Heiße Grillplatte
Über 250 °C in der offenen Küche. Fettspritzer und Verbrennungsgefahr.
🍷 Sherry- und Weinausschank
Erweitert die Haftung: Betrunkene Gäste, Glasbruch, Sturzunfälle.
Typische Ausstattung & Versicherungswerte
| Gerät / Ausstattung | Typischer Wert |
|---|---|
| Plancha / Grillplatte | 2.000 – 6.000 € |
| Profi-Küche | 5.000 – 15.000 € |
| Bar-Einrichtung & Tresen | 10.000 – 30.000 € |
| Weinlager / Sherry | 3.000 – 10.000 € |
| Warenbestand | 3.000 – 8.000 € |
Welche Versicherungen?
- Betriebshaftpflicht: Allergen-Schäden, Verbrennungen, Alkohol-Haftung.
- Inhaltsversicherung: Küche, Bar, Weinlager, Warenbestand.
Was kostet die Versicherung?
| Versicherung | Monatlich ab |
|---|---|
| Betriebshaftpflicht | ca. 15 – 35 € |
| Inhaltsversicherung | ca. 25 – 55 € |
| Kombi-Paket | ca. 35 – 75 € |
Schadenbeispiel aus der Praxis
🤢 Krebstier-Allergie durch Gambas
Kreuzkontamination. Schwere allergische Reaktion: 18.000 €.
🔥 Plancha-Fettbrand
Flammen greifen auf Abzugshaube: 25.000 €.
🍷 Betrunkener Gast stürzt
Knochenbruch: 10.000 €.
Unsere Empfehlung
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Zum VergleichsrechnerHäufige Fragen
Betriebshaftpflicht ab ca. 15 €/Monat, Inhaltsversicherung ab ca. 25 €/Monat.
Ja. Unabhängig von der Kartenlänge.
Ja. Über die Betriebshaftpflicht gedeckt.
Schäden durch die heiße Platte sind versichert.
Ja. Als Warenbestand in der Inhaltsversicherung.
Ja, in nur 3 Minuten über unseren Vergleichsrechner.
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