🍳 Kochkurs versichern: Teilnehmer-Verletzungen & Gruppen-Haftung

Versicherung für Kochkurs-Anbieter: Teilnehmer-Verletzungen, Gruppen-Haftung und was du als Kochkurs-Veranstalter brauchst.

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Neue Gastro-Konzepte bringen neue Risiken. Kochkurs-Anbieter ist ein wachsender Trend in der deutschen Gastronomie — und erfordert spezielle Versicherungslösungen.

Das Konzept

Kochkurs-Anbieter ist ein innovatives Gastro-Konzept, das sich von der klassischen Restaurantbranche unterscheidet. Besondere Betriebsformen bringen besondere Risiken mit sich, die bei der Versicherung berücksichtigt werden müssen.

Besondere Risiken

Haftungsrisiken: Besondere Betriebsformen können zu unklaren Haftungsverhältnissen führen.
Lebensmittelsicherheit: Auch bei innovativen Konzepten gelten die vollen HACCP-Anforderungen.
Versicherungslücken: Standard-Policen decken besondere Betriebsformen oft nicht vollständig ab.
Genehmigungen: Informiere dich frühzeitig über behördliche Anforderungen.

Versicherungsempfehlung

Betriebshaftpflicht

Unverzichtbar für jeden Gastro-Betrieb. Schützt vor Schadensersatzansprüchen durch Gäste und Dritte.

Inhaltsversicherung

Schützt deine Küchenausstattung, Geräte und Warenvorräte vor Feuer, Wasser, Einbruch und Vandalismus.

Betriebsunterbrechung

Deckt laufende Kosten und entgangenen Gewinn, wenn dein Betrieb unvorhergesehen stillsteht.

Unsere Empfehlung

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Häufige Fragen

Als Veranstalter haftest du für die Sicherheit der Teilnehmer. Die Betriebshaftpflicht übernimmt berechtigte Schadensersatzansprüche bei Schnittverletzungen, Verbrennungen etc.

Wenn die Teilnehmer das Essen vor Ort verzehren, kann eine Gaststättenerlaubnis erforderlich sein. Reine Kochkurse ohne Bewirtung brauchen meist nur eine Gewerbeanmeldung.

Mindestens 3 Millionen Euro bei der Betriebshaftpflicht. Bei Gruppen von 10 bis 20 Personen mit scharfen Messern und heißen Geräten ist das Risiko hoch.

Eine Haftungsfreistellung schützt dich zusätzlich, ersetzt aber nicht die Betriebshaftpflicht. Lass sie von einem Anwalt erstellen.

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